导读: 瘦肉炒河粉的做法 今天休息就只干了一件事,为了明天的端午节晚宴做准备,大清早就爬起来冒雨跑到菜市场买了一大堆的食材回来,准备明天把家人都请到家
瘦肉炒河粉的做法
今天休息就只干了一件事,为了明天的端午节晚宴做准备,大清早就爬起来冒雨跑到菜市场买了一大堆的食材回来,准备明天把家人都请到家里来过节,忙和了一天,晚饭的时候,就
食材配方
主料:
河粉、500g猪瘦肉、120g辅料:
油、适量盐、适量白砂糖、1勺生抽、1勺小葱、10g娃娃菜、70g红萝卜、25g蒜子、3瓣鸡胗、1个 、详细做法步骤
1、原料
2、把娃娃切小片,红萝卜切丝,小葱切段,瘦肉切条加入适量的盐,糖,生抽,蒜子腌制入味。
3、热锅热油,把腌制好的瘦肉放入煸炒,另外把小葱白也放入一起煸香。
4、当锅内的肉色转为稍白的颜色时,加入红萝卜与娃娃菜一起翻炒。
5、锅内的菜都已炒至八成熟时,加入适量的盐,糖调味。
6、跟着可以把河粉放入一起翻炒。
7、河粉炒至松散后,加入适量的生抽调味提鲜。
8、把小葱叶放入翻炒均匀,就可以出锅喽~
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