导读: [好吃的面]豆芽炒面的做法 食用芽菜是近年来的新时尚,芽菜中以绿豆芽最为便宜,而且营养丰富,绿豆芽也是自然食用主义都所推崇的食品之一。绿豆在发芽
[好吃的面]豆芽炒面的做法
食用芽菜是近年来的新时尚,芽菜中以绿豆芽最为便宜,而且营养丰富,绿豆芽也是自然食用主义都所推崇的食品之一。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也
食材配方
主料:
细面条、100g绿豆芽、100g五花肉丝、50g 、辅料:
油、适量盐、适量青菜、适量韭菜、适量胡萝卜、适量 、详细做法步骤
1、买来刚做好的湿细面条备用
2、将豆芽洗净,五花肉切丝儿,上海青,韭菜洗净备用
3、将绿豆芽过水汆烫备用,青菜切丝,韭菜切段备用
4、将面条上笼屉蒸20分钟蒸熟透,取出稍放凉打散备用
5、热锅冷油,肉丝放入煸炒
6、加入青菜翻炒均匀,并将调味料加入调味
7、放入蒸好的面快速翻炒
8、加入豆芽和韭菜快速翻炒均匀
9、韭菜断生后即可装盘食用。
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