导读: 素饺子面的做法 新年的阳光照进来了,洒在新年第一餐上的时候,心里突然没有了新年钟声响起时候的那种失落感了,不再感叹旧时光的过去,因为,新的阳光已经
素饺子面的做法
新年的阳光照进来了,洒在新年第一餐上的时候,心里突然没有了新年钟声响起时候的那种失落感了,不再感叹旧时光的过去,因为,新的阳光已经照进来了。 又是长长的一年路要
食材配方
主料:
面粉、500g 、辅料:
韭菜、300g鸡蛋、6个粉条、150g食盐、适量五香粉、适量香油、适量味精、适量面条、适量详细做法步骤
1、韭菜洗净沥水备用
2、鸡蛋加入少许盐,打散备用。
3、粉条适量开水烫软备用。
4、平底锅抹油,锅热下如打散的鸡蛋液煎成蛋皮备用。
5、将所有的蛋皮煎好备用。
6、将蛋皮与韭菜用刀切碎备用。
7、炒锅放油,下如切碎的粉条放入锅内翻炒,同时加入食用盐、酱油少许和饺子料翻炒均匀入味,然后下如蛋皮一起翻炒,最后放入韭菜翻炒,关火。
8、和软硬适当的面团饧20分钟备用。
9、像普通做饺子一样,包入调好的饺子馅制作成饺子,开水下锅,和面条一起煮熟即可食用。 忘记拍包饺子的图片。
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