导读: 咖喱炒螃蟹的做法 在市场买了三只螃蟹回来,每只有半斤重,就来个咖喱炒蟹吧,小女喜欢吃,但又吃不了太辣,做个微辣的吧。
咖喱炒螃蟹的做法
在市场买了三只螃蟹回来,每只有半斤重,就来个咖喱炒蟹吧,小女喜欢吃,但又吃不了太辣,做个微辣的吧。
食材配方
主料:
螃蟹、3只青椒、1个洋葱、1个 、辅料:
圆椒、1个葱、适量盐、适量咖喱粉、适量红糖、适量生抽、适量料酒、适量 、详细做法步骤
1、将圆椒、青椒、洋葱、姜、蒜洗净切块待用。
2、螃蟹切件洗净,撒上生粉拌一下。
3、热锅下油,待油温七八成时下螃蟹炸至八成熟,捞起待用。
4、将锅中热油倒出,剩下一点,依次将姜、蒜、辣椒、洋葱下锅炒香。
5、下螃蟹、咖喱粉、红糖、盐、料酒、水稍微煮一下。
6、起锅了,香喷喷的咖喱炒蟹,晚上小女吃的“汁都捞埋”。
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