导读: 皮蛋肉末三米粥的做法 新年大鱼大肉吃多了,来点带肉但是很清爽的粥清清肠胃吧,哈哈,当然,你不加肉也是可以的,只是公公婆婆平时就不爱吃肉,所以用这个
皮蛋肉末三米粥的做法
新年大鱼大肉吃多了,来点带肉但是很清爽的粥清清肠胃吧,哈哈,当然,你不加肉也是可以的,只是公公婆婆平时就不爱吃肉,所以用这个方法煮粥,这样煮烂了的肉末他们倒是乐
食材配方
主料:
大米、35g小米、35g红米、35g肉末、100g皮蛋、2个 、辅料:
油、适量盐、适量姜、适量香菜、适量葱花、适量 、详细做法步骤
1、大米,小米,红米先淘洗干净;
2、加入适量的开水用高压锅10分钟压成三米粥;(加开水上气快,煮得快,还省能源)
3、煲粥的时候准备肉末,加入姜末,油,盐等调好味;
4、皮蛋去壳切成小块;
5、粥好后把肉末和皮蛋下锅,再次煮开,这时不用盖盖了了,不然会上气的;
6、加入盐调味;
7、最后下把香菜和葱花即可!
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