导读: 干烧香辣带鱼的做法 带鱼,体长扁侧呈带状。鱼肉多而且很细嫩,味道鲜美,鱼刺较少。 经常食用带鱼,可以补益五脏,可以降低胆固醇。 带鱼还富含镁元素,对心
干烧香辣带鱼的做法
带鱼,体长扁侧呈带状。鱼肉多而且很细嫩,味道鲜美,鱼刺较少。 经常食用带鱼,可以补益五脏,可以降低胆固醇。 带鱼还富含镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利
食材配方
主料:
带鱼、1条 、辅料:
油、适量盐、适量生姜、适量大蒜、适量葱、适量红辣椒、适量料酒、适量生抽、适量老抽、适量 、详细做法步骤
1、配料:姜蒜葱辣椒
2、带鱼一条处理干净,我怕腥所以将带鱼表面的白色的全部刮掉了
3、姜蒜葱切末,辣椒切段
4、带鱼去头尾斜切成段
5、用料酒 盐将带鱼腌制二十分钟
6、锅中放油,姜片爆锅
7、放入带鱼
8、将带鱼两面都煎至微黄后捞出备用
9、利用锅内余油爆香姜蒜末,放入辣椒炒香
10、放入带鱼
11、放入料酒
12、放入生抽
13、放入老抽翻炒均匀
14、最后放入葱花就可以了出锅了
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