导读: 腐竹炒鱿鱼的做法 昨天吃过晚饭,和儿子一起去我老妈哪里转了一圈,回来时还搜刮了一些鱿鱼,正好家里有一些泡发好的腐竹炒炒来吃,要问味道吗,试试就知道
腐竹炒鱿鱼的做法
昨天吃过晚饭,和儿子一起去我老妈哪里转了一圈,回来时还搜刮了一些鱿鱼,正好家里有一些泡发好的腐竹炒炒来吃,要问味道吗,试试就知道了。。。(*^__^*) 嘻嘻…
食材配方
主料:
腐竹、45g鱿鱼、345g辅料:
剁椒、适量姜片、适量葱段、适量油、适量料酒、适量生抽、适量盐、适量 、详细做法步骤
1、材料:腐竹(已泡发)、鱿鱼(已洗净)、剁椒、姜片、葱段
2、将已泡发的腐竹清洗一下。
3、放在案板上切成段,待用。
4、将已洗净的鱿鱼放在案板上切开。
5、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
6、随后,下入切好的鱿鱼,加适量的料酒。
7、翻炒翻炒。
8、接着,合入切好的腐竹,搁入适量的剁椒。
9、翻炒翻炒。
10、然后,加适量的生抽。
11、加适量的盐。
12、调味炒匀。
13、最后,搁入葱段,即成。
14、出锅,装盘。
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