导读: 煎焖带鱼的做法 好多年没有吃过带鱼了。还是小时候在外婆家吃的,那时候吃的带鱼是外公出海去打回来的。当然现在想要吃的话就得买了,早上去菜市场逛
煎焖带鱼的做法
好多年没有吃过带鱼了。还是小时候在外婆家吃的,那时候吃的带鱼是外公出海去打回来的。当然现在想要吃的话就得买了,早上去菜市场逛了一圈都不知道买什么菜好,看到那带鱼
食材配方
主料:
带鱼、250g 、辅料:
油、适量盐、适量姜、适量小葱、适量生抽、适量 、详细做法步骤
1、带鱼洗净切成两段
2、在鱼身上擦上盐入味
3、切好姜葱和蒜米
4、起锅热油
5、下鱼去煎,煎好一边后要先关火待锅冷却后再把鱼番过来
6、把鱼番过来后再开火煎
7、两边都煎好后下姜和蒜爆香
8、往锅内加点水
9、再倒入一点生抽
10、盖上盖子焖3分钟
11、下葱后再焖10秒钟
12、可以出锅了。
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