导读: 黑椒土豆泥的做法 土豆泥是最常见的家常菜之一,土豆泥的做法有很多种,我这【黑椒土豆泥】自己认为做法简单,颜色好看,味道鲜香可口。里面黄油的香味与
黑椒土豆泥的做法
土豆泥是最常见的家常菜之一,土豆泥的做法有很多种,我这【黑椒土豆泥】自己认为做法简单,颜色好看,味道鲜香可口。里面黄油的香味与外面蚝油的鲜味结合,伴着黑胡椒特有
食材配方
主料:
土豆、500g 、辅料:
黄椒、30g红椒、30g黄瓜、30g黄油、30g蚝油、3勺胡椒粉、适量黑胡椒碎、适量洋葱碎、适量详细做法步骤
1、所需材料:土豆、红椒、黄椒、黄瓜
2、土豆洗净,切成小块,上蒸锅蒸30分钟。
3、将蒸熟的土豆块去皮,趁热放入一个的干净的食品袋中,再在袋中加入黄油,使黄油融化。
4、再加入胡椒粉
5、及加盐混合,并将土豆挤压成泥状。
6、做好的土豆泥放入一空碗中
7、在一空碗中加入蚝油、水、生粉适量调和成芡汁。
8、将红椒、黄椒、黄瓜洗净切方丁。黄瓜用盐腌一下,出出水。
9、烧热油锅,爆香洋葱碎。
10、下黄瓜、红椒、黄椒大火迅速炒匀。
11、加入调好的芡汁炒匀,待锅一开就起锅。
12、淋在土豆泥上
13、然后再撒上黑胡椒碎适量即可。
14、里面黄油的香味与外面蚝油的鲜味结合,伴着黑胡椒特有的味道,好吃!
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