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三杯煲鹅的做法

发布日期:2020-10-20 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                三杯煲鹅的做法         这款三杯煲鹅,肉质嫩滑、味道香浓,是一道不错的下酒菜哟。鹅肉有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效,鹅是用青草喂养而成的,其肉质

三杯煲鹅的做法

三杯煲鹅的做法

这款三杯煲鹅,肉质嫩滑、味道香浓,是一道不错的下酒菜哟。鹅肉有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效,鹅是用青草喂养而成的,其肉质比较鲜嫩、爽滑,

食材配方

主料:

鹅、1200g 、

辅料:

油、1杯盐、适量味精、适量料酒、1杯酱油、1杯葱、适量姜、适量蒜、适量大料、1个冰糖、适量醋、适量 、

详细做法步骤

1、鹅半只洗净剁块备用

2、油一杯

3、料酒和酱油各一杯

4、锅烧热,放少许油,下葱姜蒜爆香

5、放哦块翻炒

6、放姜片和大料翻炒

7、放料酒翻炒

8、放酱油翻炒

9、转入砂钵,放点醋

10、放开水末过鹅块,放冰糖

11、中火煲2 小时

12、煲好了,撒上葱段,慢慢享用

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