导读: 茄子豆腐咸鱼煲的做法 家乡的海鲜多,在鱼汛期,鱼往往也比较便宜,在没有空调的年代,爸妈都是按照传统的方法,把鱼用盐腌起来,到夏天休渔期吃。 所以,现在
茄子豆腐咸鱼煲的做法
家乡的海鲜多,在鱼汛期,鱼往往也比较便宜,在没有空调的年代,爸妈都是按照传统的方法,把鱼用盐腌起来,到夏天休渔期吃。 所以,现在我们家吃茄子咸鱼煲,都成习惯了。
食材配方
主料:
咸青鱼、300g豆腐、1块茄子、1条 、辅料:
油、适量糖、适量料酒、适量鲜抽、适量葱、适量姜、适量蒜、适量辣椒、适量胡椒粉、适量鸡精、适量详细做法步骤
1、准备好食才
2、豆腐切块,咸鱼用清水浸泡半天,洗净切块,茄子洗净切块
3、锅里油热,放下茄子煸至发蔫,盛出
4、锅里油热,豆腐放油里煎至发黄,盛出
5、锅里油热,放入咸鱼煎至发黄,盛出
6、取砂锅,放入豆腐
7、放入咸鱼
8、加适量水,加料酒,糖,姜,葱,蒜,辣椒,鲜抽
9、大火煮开,小火炖20分钟
10、放人茄子,加胡椒粉,煮5分钟
11、加鸡精,葱花即可
培根豆腐卷的做法
荠菜豆腐春卷怎么做好吃
湖南油炸臭豆腐怎么做
乐山豆腐脑的做法
糖醋脆皮豆腐的做法
蜜豆玫瑰豆腐花的做法
油炸臭豆腐的做法
红豆沙豆腐花的做法
素版的章鱼小丸子:豆腐烧
福建酿豆腐的做法
酱油烧鸡翅的做法 酱油烧鸡翅属于咸甜的口味,鸡肉软嫩,汤汁浓稠,是一道超级的下饭菜. 食材配方 主料:
辣椒鸡翅的做法 自己在家无聊就做了这个 主要是做法比较的简单 也是一些家常菜 希望大家能够喜欢 食材
土豆鸡块炖豆角的做法 和豆角搭配的最普遍的肉类就是猪肉了, 有排骨炖豆角,豆角炒肉等等。 今天来个鸡肉的逆袭, 顶替猪肉来和豆角搭配, 证明鸡肉和豆
咕咾豆腐的做法 朋友来家玩,带了个大菠萝,就想着用菠萝做点菜,酸甜口的最喜欢。没想到菠萝这样做起来非常的好吃哦,补充了维生素的同时也满足了味觉的
蒜蓉茭瓜的做法 茭瓜含丰富水分分,有润泽肌肤的作用;茭瓜调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效 食材配方
海带豆腐蛋花汤的做法 海带豆腐蛋花汤清淡可口,春夏之交北方相对比较干燥,多喝点汤有助于补充水分,而且海带和豆腐都是降脂的食物,多吃也不怕胖。
美食杰 Copyright@ www.meishijie.cc
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号-4