导读: 香炸鸡块的做法 想吃鸡块了,基本每次都是吃红烧的,这次就炸一次吃吃,这次炸的鸡块非常好吃,做糊的时候,放了淀粉,面粉,炸出来的鸡块,脆脆的很好吃
香炸鸡块的做法
想吃鸡块了,基本每次都是吃红烧的,这次就炸一次吃吃,这次炸的鸡块非常好吃,做糊的时候,放了淀粉,面粉,炸出来的鸡块,脆脆的很好吃
食材配方
主料:
鸡腿肉、300g 、辅料:
油、适量盐、适量鸡蛋、2个玉米淀粉、适量面粉、适量 、详细做法步骤
1、鸡腿洗净去骨
2、切成拇指大小的块
3、放入盐
4、放入料酒
5、放入姜片,腌制20分钟
6、鸡蛋打到碗中
7、放入淀粉,面粉搅拌均匀
8、放入孜然,辣椒粉,搅拌均匀
9、腌好的鸡块放入蛋糊中,均匀地蘸满蛋糊
10、锅中放入油(多一点的油)放入鸡块炸熟捞出
11、油温升高后,再复炸一遍
12、香脆的鸡块就炸好了
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