青笋木耳肉片的做法
这道菜营养丰富,木耳降血脂,青笋富含维生素,是家常菜中的精品。
食材配方
主料:
五花肉、250g黑木耳、50g青笋、1根 、辅料:
油、100g盐、适量花椒、适量料酒、适量红椒、2个蒜瓣、适量葱段、适量姜片、适量青椒、2个香辣酱、适量老抽、适量 、详细做法步骤
1、青笋切成片,待用
2、五花肉切成肉片,加入豆粉,待用
3、青椒红椒切成块、大葱切成段,待用
4、热油锅,放入姜蒜花椒、肉片爆炒至香味出来,加少许料酒、香辣酱,继续翻炒
5、再加入青笋、红椒青椒块,继续翻炒
6、最后放入泡发好的木耳,翻炒3分钟左右,起锅时,放少许老抽,装盘
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