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辣炒蛏子的做法

发布日期:2020-12-06 栏目:菜谱大全 阅读:2

导读:                辣炒蛏子的做法         因为一个核辐射弄的,好久没吃到带壳的海鲜了,不是不买,是真没有卖的啊,今天可算遇到了,买了一斤多蛏子,炒了满满一小盆,可算过足了瘾,哈哈

辣炒蛏子的做法

辣炒蛏子的做法

因为一个核辐射弄的,好久没吃到带壳的海鲜了,不是不买,是真没有卖的啊,今天可算遇到了,买了一斤多蛏子,炒了满满一小盆,可算过足了瘾,哈哈

食材配方

主料:

蛏子、700g蒜蓉酱、80g

辅料:

油、60ml葱、10g蒜、20g盐、适量干辣椒、3个 、

详细做法步骤

1、蛏子用淡盐水泡上,吐净泥沙后,清冼干净。

2、葱,蒜,干辣椒,蒜蓉酱,准备好。

3、起锅,放水,水开后,将洗干净的蛏子过水焯一下,开口即捞出,沥净水份,备用!

4、起锅,放油,爆香葱,蒜,干辣椒!

5、放入蒜蓉酱炒香!!

6、最后放入沥干水份的蛏子,快速的翻炒,大炎翻炒两下即可放盐,出锅。

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