酥皮辣子鸡的做法
这道菜做法非常简单 喜欢的亲们可以试试哦,味道很好。
食材配方
主料:
鸡腿肉、200g 、辅料:
泡辣椒、适量盐、适量料酒、适量味精、适量淀粉、适量干辣椒、适量花椒、适量 、详细做法步骤
1、鸡腿肉切小块,加泡辣椒末、盐、料酒、味精、淀粉、油拌匀,腌渍30分钟
2、下温油中炸6成熟,再用热油重油至皮酥
3、干辣椒、花椒炒香,下炸好的鸡块翻炒均匀
4、ok
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