导读: 醋熘鸡块的做法 这醋溜鸡块不知道大家有没吃过,做的时候加了醋,放心不会很酸的,醋加热之后就挥发掉了,增加了鸡块的香味,可是超下饭的呢。
醋熘鸡块的做法
这醋溜鸡块不知道大家有没吃过,做的时候加了醋,放心不会很酸的,醋加热之后就挥发掉了,增加了鸡块的香味,可是超下饭的呢。
食材配方
主料:
鸡腿、2只青红椒、2个辅料:
酱油油、适量盐、适量香醋、适量白糖、适量白胡椒粉、适量葱、适量姜、适量蒜、适量详细做法步骤
1、准备好材料
2、切好葱,姜,蒜备用。
3、青红椒洗净后切块。
4、将大鸡腿洗净后剁成块。
5、锅内倒油加热后,爆香葱姜蒜,鸡块倒入翻炒变色,加半小勺盐
6、少许白糖
7、酱油半小勺
8、胡椒粉适量
9、香醋两大勺
10、翻炒均匀后,把青红椒放入翻炒片刻。
11、出锅前,撒上香葱即可。
12、上述制作过程中的调料味量根据自己的口味增加或减少
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