导读: 蒜泥裙带菜的做法 被称为聪明菜、美容菜、健康菜、绿色海参的裙带菜,是微量元素和矿物质的天然宝库,含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、
蒜泥裙带菜的做法
被称为聪明菜、美容菜、健康菜、绿色海参的裙带菜,是微量元素和矿物质的天然宝库,含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜
食材配方
主料:
裙带菜、200g 、辅料:
葱、适量蒜、适量辣椒油、1勺盐、适量白醋、适量 、详细做法步骤
1、泡好的裙带菜。买的时候都是盐压着的,回家后,清水洗净,切成小段!
2、洗净,切好的裙带菜入开水中焯一下!速度要快,要不然就烂了!
3、焯好后的裙带菜,过凉水,控干水份,入盆中,加入切好的葱丝,蒜泥,盐,辣椒油,白醋。
4、拌均,装盘。
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