导读: 酸菜鱼片的做法 LG老是喜欢吃水煮鱼,我说家里有酸菜,不如换个吃法吧,用酸菜煮鱼好了,这样味道也不错啊.得到许可,于是中午就弄了起来. 酸菜是从家
酸菜鱼片的做法
LG老是喜欢吃水煮鱼,我说家里有酸菜,不如换个吃法吧,用酸菜煮鱼好了,这样味道也不错啊.得到许可,于是中午就弄了起来. 酸菜是从家里二奶奶家拿来的,我每次回去她
食材配方
主料:
酸菜、250g鲢鱼片、150g辅料:
油、适量盐、适量姜、适量辣椒、适量生粉、适量鸡精、适量详细做法步骤
1、上次做水煮鱼剩下的鱼片
2、酸菜用水冲一下,沥干水分
3、热油锅,放辣椒炒,再加适量清水煮一下,把辣味煮出来(这样煮出来的辣椒味道更辣)
4、放酸菜炒
5、放盐
6、加适量清水煮开
7、放鱼片同煮
8、放鸡精调味后即可起锅
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