导读: 家乡菜--酸菜炒大肠的做法 酸菜炒大肠是广东的一款客家菜,岳母是客家人,炒这个菜很有水平,很虚心的,向她学习了做这道菜的技巧,尝试了一下,还行。虽然没
家乡菜--酸菜炒大肠的做法
酸菜炒大肠是广东的一款客家菜,岳母是客家人,炒这个菜很有水平,很虚心的,向她学习了做这道菜的技巧,尝试了一下,还行。虽然没有人家做的好,应该也能及格了,呵呵。做
食材配方
主料:
猪大肠、500g酸菜、150g辅料:
油、适量盐、适量胡椒粉、适量客家黄酒、适量姜蒜、适量 、详细做法步骤
1、大肠用盐、生粉或者食用碱反复搓洗干净。
2、酸菜用水浸泡一下,然后切0.5厘米一段并拧干。
3、锅里加水烧开,下大肠焯水。
4、焯水的大肠切段。
5、起油锅,爆香姜蒜,下大肠爆炒一小会儿。
6、沿锅边炝入黄酒,加入酸菜煸炒均匀。
7、加入盐,胡椒粉调味就可以出锅了。
8、爽口,咸酸的酸菜炒大肠。
培根酸菜卷做法
重庆酸菜鸡的做法
鲜蚵大肠面线的做法
重庆酸菜鱼的做法
大肠包小肠的制作方法
重庆酸菜荤豆花的做法
舌尖上的中国2——盐酸菜煮黄辣丁的做法
怎么做酸菜肥牛卷
四川小吃酸菜怎么做
酸菜炒米做法
酱油烧鸡翅的做法 酱油烧鸡翅属于咸甜的口味,鸡肉软嫩,汤汁浓稠,是一道超级的下饭菜. 食材配方 主料:
辣椒鸡翅的做法 自己在家无聊就做了这个 主要是做法比较的简单 也是一些家常菜 希望大家能够喜欢 食材
土豆鸡块炖豆角的做法 和豆角搭配的最普遍的肉类就是猪肉了, 有排骨炖豆角,豆角炒肉等等。 今天来个鸡肉的逆袭, 顶替猪肉来和豆角搭配, 证明鸡肉和豆
咕咾豆腐的做法 朋友来家玩,带了个大菠萝,就想着用菠萝做点菜,酸甜口的最喜欢。没想到菠萝这样做起来非常的好吃哦,补充了维生素的同时也满足了味觉的
蒜蓉茭瓜的做法 茭瓜含丰富水分分,有润泽肌肤的作用;茭瓜调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效 食材配方
海带豆腐蛋花汤的做法 海带豆腐蛋花汤清淡可口,春夏之交北方相对比较干燥,多喝点汤有助于补充水分,而且海带和豆腐都是降脂的食物,多吃也不怕胖。
美食杰 Copyright@ www.meishijie.cc
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号-4