导读: 海蛎蒸蛋的做法 海蛎肉质细嫩,鲜味突出,味道独特。不但可重镇安神,潜阳补阴。也适宜作为美容食品食用。 海蛎的营养价值很高,是补钙的最好食品,它含磷
海蛎蒸蛋的做法
海蛎肉质细嫩,鲜味突出,味道独特。不但可重镇安神,潜阳补阴。也适宜作为美容食品食用。 海蛎的营养价值很高,是补钙的最好食品,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要
食材配方
主料:
海蛎、150g鸡蛋、3个辅料:
酱油、适量精盐、适量详细做法步骤
1、备鸡蛋,海蛎。
2、鸡蛋里加适量细盐。
3、再加适量清水一起打到融合。
4、现将蛋液过沥至蒸制的容器里。
5、上蒸锅,隔水蒸制。
6、蒸至蛋液凝固,再将海蛎铺在蒸蛋的上面,继续蒸制三分钟左右。
7、将蒸制出来的汤汁沥去,再按个人口感加适量酱油提味即可
8、一份海蛎蒸蛋就完成了。
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