导读: 虾酱白菜蒸鸡蛋的做法 虾酱蒸鸡蛋,是我从小到大一直都很喜欢的美食。记得小时候因为父母特别喜欢海鲜,所以经常用虾酱,加上白菜来蒸鸡蛋羹,味道非常的
虾酱白菜蒸鸡蛋的做法
虾酱蒸鸡蛋,是我从小到大一直都很喜欢的美食。记得小时候因为父母特别喜欢海鲜,所以经常用虾酱,加上白菜来蒸鸡蛋羹,味道非常的鲜。前不久去了烟台,看到超市里有卖虾酱
食材配方
主料:
鸡蛋、4个大白菜心、100g辅料:
蒸鱼豉油、适量盐、适量鲜虾酱、适量小香葱、适量详细做法步骤
1、鸡蛋打入饭盒内,加入少许盐。
2、然后把鸡蛋搅散搅匀。
3、大白菜心洗净泡去农药。
4、然后捞出控去水分剁碎。
5、把剁好的白菜碎加入蛋液搅匀。
6、准备虾酱。
7、取一勺虾酱放入加好白菜的蛋液中搅拌均匀。
8、然后把饭盒放入烧开锅的笼屉中。
9、选一个能够完全盖住饭盒的盖子,盖在饭盒上。
10、再盖上锅盖中火蒸10分钟即熟。
11、蒸熟的蛋羹趁热撒上切好的小香葱丁。
12、再淋入少许蒸鱼豉油即可。
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