导读: 醋烹黄豆芽的做法 醋烹黄豆芽是一道营养价值很高,口感爽脆的家常快手菜,貌似简单的普通菜,其实难度越大,也是最考验厨艺的。这道菜要把烹炒时间控制好
醋烹黄豆芽的做法
醋烹黄豆芽是一道营养价值很高,口感爽脆的家常快手菜,貌似简单的普通菜,其实难度越大,也是最考验厨艺的。这道菜要把烹炒时间控制好,炒得过久太软烂会影响口感。还会出
食材配方
主料:
黄豆芽、300g香菜、20g辅料:
油、适量盐、适量辣椒、适量花椒、适量鸡精、适量香醋、适量详细做法步骤
1、黄豆芽洗净,沥干水分。
2、香菜洗净,切成段。
3、锅中注入油,下入花椒 辣椒炒出香味。
4、倒入沥干水分的黄豆芽。
5、加入盐快速翻炒均匀。
6、炒至豆芽断生。后烹入香醋。
7、加入香菜段。快速翻炒均匀。
8、加入鸡精调味即可。
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