导读: 尖椒干豆腐的做法 这尖椒干豆腐一直是爸爸的最爱,多添些汤,炖到入味,干豆腐软软的,越吃越香。在老爸的眼中,一盘尖椒干豆腐,再来点小酒,哈哈,生活不要太惬
尖椒干豆腐的做法
这尖椒干豆腐一直是爸爸的最爱,多添些汤,炖到入味,干豆腐软软的,越吃越香。在老爸的眼中,一盘尖椒干豆腐,再来点小酒,哈哈,生活不要太惬意哦!
食材配方
主料:
干豆腐、300g 、辅料:
油、适量盐、适量生抽、适量盐、适量五香粉、适量味精、适量蒜末、适量葱丝、适量详细做法步骤
1、备料。
2、干豆腐、尖椒切菱形块。
3、蒜切末,葱切丝。
4、将干豆腐焯烫一下。
5、将干豆腐捞出过凉。
6、热锅,放油。
7、放入一半葱丝和蒜末爆香。
8、将干豆腐放入锅中。
9、翻炒数下,放入高汤,再放适量盐、五香粉和生抽,大火炖。
10、汤汁快收好时放入切好的尖椒翻炒。
11、1分钟后,放入剩下的葱丝和蒜末,翻炒数下即可出锅。
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