导读: 香煎猪排的做法 一般大家都是煎牛排,而我今天煮的是猪排,因为我煎的牛排,实在让我家两位男人无从下口,差点拔掉了牙,所以只好改煮猪排了,拍过了的猪拍煎
香煎猪排的做法
一般大家都是煎牛排,而我今天煮的是猪排,因为我煎的牛排,实在让我家两位男人无从下口,差点拔掉了牙,所以只好改煮猪排了,拍过了的猪拍煎出来很香软,配上色拉酱口感也
食材配方
主料:
猪排、2块 、辅料:
油、适量料酒、适量生抽、适量生粉、适量面包糠、适量蚝油、适量色拉酱、适量番茄酱、适量详细做法步骤
1、把猪把洗干净,并用吸纸巾吸干水份
2、用刀背把猪排拍松
3、然后把猪排放进碗里,加入料酒、生抽、蚝油腌上两个小时
4、把腌好的猪排取出,淋淋水,然后在表面拍上生粉
5、再拍上面包糠
6、把电饼档启动,在里面放入油,并把猪排放进去
7、先煎一边,等一边煎的差不多后再翻个身
8、煎到两边都金黄后取出,撒上色拉酱,装盆
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