导读: 微波香烤孜然土豆的做法 春的气息越来越浓,新鲜小土豆也带着泥土的芬芳上市了··· 新土豆不是指刚挖的土豆,而是指未完全成熟、个儿比较小、一般
微波香烤孜然土豆的做法
春的气息越来越浓,新鲜小土豆也带着泥土的芬芳上市了··· 新土豆不是指刚挖的土豆,而是指未完全成熟、个儿比较小、一般在土豆皮还没长成熟时就收获的土豆。由于还没成
食材配方
主料:
土豆、400g 、辅料:
食油、1勺黑胡椒粉、5g孜然粉、5g蒸鱼豉油、2勺详细做法步骤
1、准备好新鲜小土豆。
2、准备好蒸鱼豉油、黑胡椒粉、孜然粉。
3、土豆轻轻刮去外皮(用手也可以撕掉),洗净、切小块。
4、土豆放入碗中,倒入蒸鱼豉油,拌匀,腌制两小时。
5、锅热,滴入少许油,倒入土豆,慢慢煎5分钟。
6、倒入孜然粉,拌匀。
7、倒入黑胡椒粉,簸匀。
8、拌好的土豆块,放入大盘子;盘子送入微波炉,微波薄块烧烤档烤制6分钟(或者,微波高火叮3分钟),土豆表皮起皱即可。
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