导读: 金包银蛋炒饭的做法 先有鸡还是先有蛋,这是一个至今说不清道不明的命题,炒饭里还有一个“先下饭还是先下蛋”的思辨。 看着碗里的米饭,案板上的鸡蛋
金包银蛋炒饭的做法
先有鸡还是先有蛋,这是一个至今说不清道不明的命题,炒饭里还有一个“先下饭还是先下蛋”的思辨。 看着碗里的米饭,案板上的鸡蛋、虾仁、豌豆、腊肠、香菇想起了这句话。
食材配方
主料:
剩米饭、150g鸡蛋、1个熟虾仁、2个 、辅料:
油、适量盐、适量详细做法步骤
1、 原料
2、把米饭和生鸡蛋放入碗中,把米饭和鸡蛋充分拌匀,稍等3分钟
3、锅中放入适量油,油热后倒入拌好蛋液的米饭
4、把米饭用中火翻炒
5、把米饭炒至干爽后,调味出锅即可
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