辣烧鱼块的做法
湖南人家里最家常的辣椒烧鱼块。这样烧出来的鱼块很下饭的哈。
食材配方
主料:
草鱼块、200g 、辅料:
油、适量盐、适量干红辣椒、适量生姜、适量蒜苗、适量生抽、适量料酒、适量 、详细做法步骤
1、干红辣椒切段,生姜切片,蒜苗切段
2、鱼肉切块用盐巴腌制1个小时以上,锅里放油放入鱼块煎
3、鱼块煎至两面焦黄后放入干辣椒和生姜
4、放少许水焖煮一会调入生抽和料酒
5、放入蒜苗
6、调入少许盐巴出锅
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