导读: 腊肉冬瓜夹的做法 人类的味觉记忆坚韧到超出我们的理解范围,有时候脑海中已经消失的东西,味觉上却依旧深刻。犹如昨天收到长沙朋友寄来的腊肉,一旦舌
腊肉冬瓜夹的做法
人类的味觉记忆坚韧到超出我们的理解范围,有时候脑海中已经消失的东西,味觉上却依旧深刻。犹如昨天收到长沙朋友寄来的腊肉,一旦舌尖味蕾重新尝到此味,脑海立即会被拉回
食材配方
主料:
湖南腊肉、106g冬瓜、233g辅料:
油、适量鸡粉、适量详细做法步骤
1、食材:湖南腊肉。
2、食材:冬瓜。
3、将冬瓜洗净,去皮,切片。
4、将腊肉放入汤锅中,加入适量的清水。
5、盖锅盖,大火煮滚。
6、煮10分钟,捞起,洗净。
7、切片。
8、热锅。
9、倒入适量的粟米油。
10、放入腊肉,煸炒出味。
11、放入冬瓜。
12、倒入适量的冷开水和鸡粉,盖锅盖,文火焖煮入味。
13、揭盖,见收汁。
14、即可关火。
15、盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
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