导读: 茄子烧肉片的做法 特别爱吃茄子,就算吃很多油也不在乎,今天又做了这道关于茄子的家常菜,啊,好吃。配上一碗米饭,怎么吃也吃不腻。
茄子烧肉片的做法
特别爱吃茄子,就算吃很多油也不在乎,今天又做了这道关于茄子的家常菜,啊,好吃。配上一碗米饭,怎么吃也吃不腻。
食材配方
主料:
茄子、1个西红柿、2个瘦肉、200g 、辅料:
油、适量盐、适量老抽、适量姜粉、适量淀粉、适量葱、适量蒜、适量 、详细做法步骤
1、把肉切片,并放入姜粉,淀粉,老抽,盐。然后抓匀。
2、先把肉炒熟,盛出备用。
3、把茄子用炸锅炸得软软的。
4、热锅放一点点油,再放西红柿块。多炒一会儿。
5、放葱末。
6、把茄子放进去。
7、再放肉。不用放水淀粉了,因为拌肉的时候已经放在肉里了。
8、装盘。
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