导读: 肉末茄丁的做法 经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜,保护心血管。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。 “肉
肉末茄丁的做法
经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜,保护心血管。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。 “肉末茄丁”是一道老少皆宜的佳肴,味道
食材配方
主料:
猪肉、200g茄子、200g辅料:
油、适量盐、适量味精、适量蚝油、适量葱、适量 、详细做法步骤
1、主
辅料:
猪肉、茄子2、把猪肉切末。
3、把茄子切稍稍大一点的丁。
4、热油、炒香葱花。
5、放入肉末煸炒。
6、加适量的蚝油。
7、将其翻炒均匀。
8、放入茄丁,炒匀。
9、加适量的清水。
10、烧开后,加盐调味。
11、烧制5分钟左右,至茄丁软烂,加少许味精提鲜,即可关火。
12、出锅盛入碗中,即可上桌。
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