导读: 苦瓜炒腊肠的做法 苦瓜营养分析: 1. 促进饮食、消炎退热: 苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热
苦瓜炒腊肠的做法
苦瓜营养分析: 1. 促进饮食、消炎退热: 苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效; 2. 防
食材配方
主料:
苦瓜、100g广式腊肠、1根辅料:
大蒜蓉、1勺盐、0.25勺砂糖、0.25勺 、详细做法步骤
1、苦瓜,腊肠切薄片,大蒜剁成蓉。
2、锅内冷油,放入腊肠,蒜蓉略炒。
3、炒至腊肠变透明色盛出备用。
4、锅内剩下的油,放入苦瓜片,盐1/4茶匙,砂糖1/2茶匙炒至断生。
5、最后放入腊肠翻炒均匀,即可。
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