导读: 秋日养生家常菜—鲍汁萝卜的做法 秋日养生的蔬菜,首推萝卜。 萝卜素有小人参之称,,可增强机体免疫力,帮助消化,可抗癌防癌。 所以秋日可多吃一些萝卜,润
秋日养生家常菜—鲍汁萝卜的做法
秋日养生的蔬菜,首推萝卜。 萝卜素有小人参之称,,可增强机体免疫力,帮助消化,可抗癌防癌。 所以秋日可多吃一些萝卜,润肺去燥。 这道菜只是简单的加入了一些鲍鱼汁
食材配方
主料:
白萝卜、800g 、辅料:
葱姜、适量盐、适量鲍鱼汁、15ml蚝油、15ml糖、2g老抽、5ml生抽、5ml香油、适量详细做法步骤
1、准备好所有的食材。
2、萝卜去皮切厚片,葱姜切碎。
3、炒锅倒油爆香葱姜倒入萝卜翻炒。
4、加入鲍鱼汁。
5、再加入蚝油。
6、加入老抽。
7、加入生抽和糖。
8、再加适量的清水。
9、大火煮上2分钟。
10、然后关小火加盖炖煮40分钟。
11、直到萝卜变透明大火收汁淋入少许香油关火。
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