家常菜肉包子的做法
很营养的早餐
食材配方
主料:
面粉、400g 、辅料:
肉末、适量五花肉、适量韭菜、适量发酵粉、适量盐、适量酱油、适量甜面酱、适量料酒、适量葱、适量姜、适量鸡精、适量香油、适量详细做法步骤
1、五花肉洗净,放锅中煮熟
2、煮熟的五花肉切小粒
3、五花肉粒加葱姜末、甜面酱炒入味
4、肉末、五花肉粒加盐、酱油、葱姜末、料酒、鸡精拌匀,再放上切好的韭菜、香油拌匀
5、面粉加发酵粉成发酵面团,揉匀、下剂、擀皮、包成包子
6、上笼屉大火蒸15分钟,ok
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