导读: 安吉笋干炖草鸡的做法 春节时,朋友送了一袋安吉笋干,用安吉笋干炖草鸡,别提有多好吃了! 安吉笋干——纯野生笋干营养丰富,内含蛋白质、脂肪、糖、钙、
安吉笋干炖草鸡的做法
春节时,朋友送了一袋安吉笋干,用安吉笋干炖草鸡,别提有多好吃了! 安吉笋干——纯野生笋干营养丰富,内含蛋白质、脂肪、糖、钙、铁和维生素B1、B2、维生素C以及磷
食材配方
主料:
草鸡、750g安吉笋干、150g蘑菇、100g 、辅料:
料酒、适量盐、适量姜、适量葱、适量详细做法步骤
1、准备好各种食材,洗净备用。
2、草鸡去杂质,用温水洗净,斩大块。
3、笋干用开水浸泡一个钟头。
4、把笋干洗净切长段,浸入温水,蘑菇洗净切片。
5、自动烹饪锅放适量水,把鸡块放入,加姜,葱。
6、放入料酒。
7、按“煮鸡”键煮10分钟.转中小火10分钟。
8、撇去浮沫。
9、放入笋干,大火煮开5分钟。
10、转小火炖30分钟。
11、放入蘑菇,中火煮5分钟。
12、加适量盐,煮1分钟,加葱花即可。
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