导读: 蒜蓉香菇西兰花的做法 西兰花是抗癌圣品,香菇味道鲜美营养丰富,经常吃对身体有很大好处,用蒜蓉素炒很香,适合素食主义和减肥人士食用。
蒜蓉香菇西兰花的做法
西兰花是抗癌圣品,香菇味道鲜美营养丰富,经常吃对身体有很大好处,用蒜蓉素炒很香,适合素食主义和减肥人士食用。
食材配方
主料:
西兰花、1颗干香菇、10朵辅料:
油、适量盐、适量生抽、适量蚝油、适量花椒、适量葱、适量蒜、适量鸡精、适量详细做法步骤
1、西兰花分成小朵 菜梗去皮切片 不要丢掉哦 菜梗也很好吃
2、锅子烧水放少许盐 将西兰花烫煮半分钟 然后在凉水里冲一冲 喜欢脆一些的可以在冰水里泡一会
3、香菇热水泡发 切小块 葱蒜切末
4、热锅倒油 倒入葱末 花椒爆香
5、倒入香菇翻炒
6、倒入西兰花翻炒
7、加少许生抽 蚝油翻炒至西兰花熟
8、加入蒜末 翻炒几下放盐鸡精即可
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