导读: [原创首发]黑椒汁蘑菇酿猪肉的做法 这猪肉碎是做糯米猪肉丸的时候一起搅拌的,当时弄了差不多两公斤猪肉,所以我分三次做了不同的菜肴。这次用了大蘑
黑椒汁蘑菇酿猪肉的做法
这猪肉碎是做糯米猪肉丸的时候一起搅拌的,当时弄了差不多两公斤猪肉,所以我分三次做了不同的菜肴。这次用了大蘑菇酿猪肉再搭配上黑椒汁味道相当不错。在我们吃西餐的时候
食材配方
主料:
猪肉碎、100g蘑菇、100g辅料:
橄榄油、适量黑椒汁、适量十三香、适量白糖、适量生抽、适量生粉、适量详细做法步骤
1、将已经搅碎了的猪肉调入:生抽、白糖、十三香、生粉、橄榄油搅拌至呈泥状。
2、蘑菇洗好把蒂那部分挖掉。
3、将猪肉泥填满于蘑菇内。
4、烧热锅倒入适量橄榄油,把蘑菇放入,先煎蘑菇这一面。
5、然后再翻过来煎有猪肉的那一面。
6、猪肉这一面煎的时候需要比蘑菇那一面时间长些,确认猪肉熟透了盛入碟中。
7、使用原来的油锅调入一勺子李锦记黑椒汁以及少许水、生抽、白糖煮沸,淋上煎好的蘑菇上即可食用。
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