导读: 杏鲍烧豆腐的做法 老爸这辈子就爱喝酒,最喜欢的下酒菜之一就是豆制品了。还别说,豆制品用来下酒,可以说是不错的选择。 豆制品富含蛋白质和纤维素,与
杏鲍烧豆腐的做法
老爸这辈子就爱喝酒,最喜欢的下酒菜之一就是豆制品了。还别说,豆制品用来下酒,可以说是不错的选择。 豆制品富含蛋白质和纤维素,与酒一同进入胃肠道后,可以缓和酒精对
食材配方
主料:
豆腐、460g杏鲍菇、175g辅料:
食油、2勺盐、适量海鲜丸、适量生抽、1勺老抽、适量湘味辣椒酱、10g香葱、适量生姜、适量蒜瓣、适量 、详细做法步骤
1、准备好豆腐、杏鲍菇、海鲜丸。
2、豆腐、杏鲍菇、海鲜丸、姜、蒜分别切好备用。
3、锅中油热,倒入豆腐块。
4、煎至微黄,盛起备用。
5、锅中油热,倒入姜蒜丝,炒出香味。
6、倒入杏鲍菇,炒匀。
7、倒入海鲜丸,炒匀。
8、倒入煎好的豆腐。
9、加入适量盐,炒匀,倒入适量高汤,焖3分钟。
10、淋入老抽,炒匀。
11、加入生抽,炒匀。
12、加入湘味辣椒酱。
13、倒入香葱,炒匀。
14、烧好的豆腐盛入盘中。
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