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家庭版白切鸡的做法

发布日期:2021-01-22 栏目:菜谱大全 阅读:2

导读:                家庭版白切鸡的做法         广东这边吃鸡的最多的方法就是白切,挺简单的,但是味道却不减,我也慢慢喜欢上了这个这种烹饪方法做的鸡肉~                                      

家庭版白切鸡的做法

家庭版白切鸡的做法

广东这边吃鸡的最多的方法就是白切,挺简单的,但是味道却不减,我也慢慢喜欢上了这个这种烹饪方法做的鸡肉~

食材配方

主料:

鸡肉、1/2只 、

辅料:

姜片、4片蒜米、4粒生抽、2大勺香油、1/2小勺蚝油、1小勺 、

详细做法步骤

1、鸡半只清洗干净备用。

2、锅内放入水,把鸡放进去,水是凉的时候就放鸡下去。

3、放几片姜片进去。

4、大火煮开后改成中火慢慢煮。

5、用筷子插入鸡腿部位,看有没有血水出,没有血水了就是熟了。

6、把煮熟的鸡捞出沥干水,斩成大小合适的块。

7、调蘸汁,先放入一点蒜米。

8、倒入生抽。

9、倒点香油提味。

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