茄汁豆腐秀珍菇煲的做法
茄汁豆腐秀珍菇煲,是一道简单易做,营养丰富又价廉物美的开胃汤煲,好喝又有营养.
食材配方
主料:
秀珍菇、200g豆腐、1块辅料:
油、适量盐、适量番茄酱、适量鲜抽、适量胡椒粉、适量鸡精、适量葱、适量麻油、适量水淀粉、适量 、详细做法步骤
1、准备好食才
2、秀珍菇去杂质洗净,放入油锅煸炒1分钟盛出。
3、豆腐切块,放入油锅煸一下盛出。
4、取砂锅,放入豆腐.
5、放入秀珍菇
6、加姜片,番茄酱,加半碗水,中火煮开,小火10分钟.
7、加盐,鲜抽,小火5分钟
8、加点水淀粉煮开.
9、加胡椒粉,鸡精,
10、加麻油,
11、加葱花即可
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