酱肉丁豆腐的做法
晚餐准备烧豆腐,想尝尝烤肉酱的滋味。猪肉经过腌制,嫩嫩的,十分的入味。
食材配方
主料:
豆腐、460g猪肉、320g烤肉酱、25g 、辅料:
食油、适量盐、适量青椒、适量红剁椒、2勺生抽、适量淀粉、适量详细做法步骤
1、准备好豆腐、烤肉酱、青椒、红剁椒。豆腐用水冲洗一下,切小方块备用。
2、青椒洗净切好。
3、猪肉洗净、切小粒备用。
4、猪肉加入生抽。
5、加少许淀粉。
6、调入大喜大原味牛肉酱,拌匀腌制半小时。
7、锅中油热,倒入豆腐。
8、煎至两面微黄,盛起备用。
9、锅中存余油,倒入猪肉粒。
10、滑散至猪肉变色,盛起备用。
11、油锅倒入青椒粒。
12、倒入煎好的豆腐。
13、加入盐,炒匀。
14、淋入酱油,炒匀。
15、倒入猪肉,炒匀。
16、加入红剁椒,炒匀。
17、稍稍加点冷水,焖煮5分钟。
18、烧好的豆腐,调好味盛入碗中。
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