炝土豆丝的做法
夏季炎热,清爽可口的凉拌菜是你最好的选择,这道炝土豆丝鲜香爽口,酸辣开胃。
食材配方
主料:
土豆、300g 、辅料:
油、适量盐、适量醋、适量味精、适量葱末、适量青红椒、适量胡萝卜、适量 、详细做法步骤
1、土豆切丝用水泡一下。
2、锅烧开水,将土豆丝焯断生。
3、过凉后装盘,加盐、醋、香油。
4、锅放底油烧热,下葱花煸香,再加青红椒丝和胡萝卜丝煸一下。
5、将炒好的青红椒丝连油一起倒入土豆丝中,拌匀即可。
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