导读: 荷兰豆炒魔芋的做法 荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆,又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。
荷兰豆炒魔芋的做法
荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆,又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰
食材配方
主料:
荷兰豆、300g魔芋、150g木耳、50g 、辅料:
橄榄油、适量盐、适量蚝油、10g糖、1.5g鸡精、适量香油、适量详细做法步骤
1、荷兰豆去老筋洗净,木耳魔芋粉被用清水浸泡至软。
2、锅中水烧开放入少许盐放入荷兰豆焯烫过凉备用。
3、再把魔芋焯烫备用。
4、炒锅倒入橄榄油爆香葱姜。
5、倒入魔芋和木耳翻炒片刻。
6、加入蚝油。
7、加入糖
8、加入盐。
9、再倒入荷兰豆翻炒。
10、加少许鸡精。
11、淋入香油翻炒均匀关火。
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