导读: 白菜炒肉丝的做法 大白菜含多种维生素、无机盐、纤维素及一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分,有“百菜之王”的美誉。 白菜和肉类搭配更
白菜炒肉丝的做法
大白菜含多种维生素、无机盐、纤维素及一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分,有“百菜之王”的美誉。 白菜和肉类搭配更是合理的荤素搭配,既可增加肉的美味,又能
食材配方
主料:
猪肉、100g白菜、400g辅料:
油、适量盐、适量味精、适量料酒、适量水淀粉、适量葱花、适量详细做法步骤
1、准备主料
2、猪肉切丝,放入盐、料酒、水淀粉腌制10分钟。
3、白菜洗净切丝。
4、锅中热油,放入肉丝翻炒。
5、放入白菜翻炒,加盖煮至白菜软烂。
6、加入盐调味。
7、加入味精拌均匀。
8、出锅后撒上葱花即可。
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