蒜蓉南瓜的做法
南瓜甜甜的,软软的,粉粉的,带着蒜香味儿,做起来挺简单。 南瓜是粗粮呢,常吃有益健康。
食材配方
主料:
南瓜、400g 、辅料:
蒜末、15克盐、8克水、60克色拉油、15克葱花、3克 、详细做法步骤
1、南瓜去皮,切成小方块。
2、半个蒜头的蒜瓣儿拍碎,去皮,切成末儿。
3、锅里烧热油,小火将蒜末炒香,别炒过了炒糊了。
4、锅内倒入南瓜翻炒。
5、南瓜水分含的少,继续翻炒至断生就下盐。
6、盐分炒匀后,加入清水适量焖一会儿至南瓜软烂, 装盘的时候撒上葱花即可。
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