山楂蜜枣炖山药的做法
微酸偏甜的一道炖菜,无论是热吃还是凉食都非常不错,加入了少许蜜枣和山楂,非常开胃。
食材配方
主料:
山药、280g蜜枣、6个山楂、6个 、辅料:
冰糖、30g蜂蜜、适量详细做法步骤
1、山药去皮。
2、蜜枣对切,山楂去核心切片。
3、山药切滚刀块。
4、山药入锅中煮沸,至透明捞出备用。
5、另起锅,加入适量水、冰糖。
6、加入焯过的山药。
7、加入蜜枣、山楂。
8、大火煮开,转中小火慢炖。
9、至汤汁粘稠,山药熟软关火。
10、放至微热,加入适量蜂蜜调味。
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