导读: 青椒胡萝卜的做法 有蔬即成菜,冰箱里的菜搜出来随便一搭,就是一道新口味。 胡萝卜中含有的胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质,在油脂的作用下才能被人体
青椒胡萝卜的做法
有蔬即成菜,冰箱里的菜搜出来随便一搭,就是一道新口味。 胡萝卜中含有的胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质,在油脂的作用下才能被人体吸收,所以胡萝卜最好与肉炒或者炖着
食材配方
主料:
青椒、1个胡萝卜、1根香肠、100g 、辅料:
洋葱、1/4个姜、1片植物油、10ml生抽、1勺醋、半勺精盐、1g香油、少许 、详细做法步骤
1、胡萝卜、青椒清洗干净切丝,香肠切细条;
2、洋葱切丝,姜切末;
3、炒锅放油爆香洋葱和姜末;
4、放入香肠翻炒;
5、倒入切好的青椒、胡萝卜丝翻炒2分钟;
6、酱油、醋、盐、香油兑成碗汁儿;
7、把碗汁倒进菜里,炒均匀即成。
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