素炒金针菇的做法
我们全家都喜欢吃金针菇,炒着吃,炖汤吃,反正怎么做都喜欢,就是素炒也是非常受欢迎的!
食材配方
主料:
青椒、3个胡萝卜、半根金针菇、200克 、辅料:
油、一大勺蚝油、一大勺盐、一小勺糖、两小勺鸡精、半小勺 、详细做法步骤
1、金针菇剪去根洗净、挤干水后切成段,胡萝卜和青椒也洗净切成丝。
2、炒锅烧热放油。
3、下青椒丝煸炒。
4、放入胡萝卜丝和金针菇。
5、倒入蚝油。
6、加糖、盐、鸡精调味。
7、快速翻炒两下就行了。
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