导读: 花生米烧排骨的做法 入秋后,都在议论怎么贴秋瞟的事儿。眼下秋凉渐入。此时贴秋瞟是恢复个调节人体各种器官机能的最佳时机,而贴秋瞟可是有讲究的,不
花生米烧排骨的做法
入秋后,都在议论怎么贴秋瞟的事儿。眼下秋凉渐入。此时贴秋瞟是恢复个调节人体各种器官机能的最佳时机,而贴秋瞟可是有讲究的,不能随便就能贴的。 我就遇到一位特爱护孙
食材配方
主料:
排骨、500g花生仁、200g辅料:
油、适量盐、适量白糖、适量冰糖、1g酱油、2g料酒、2g姜、3g香葱、3g八角、1个桂皮、3g白芷、2g肉蔻、1个胡椒粉、2g 、详细做法步骤
1、
主料:
花生米、排骨辅料:
植物油、盐、姜、料酒、白糖、酱油、大葱、八角、桂皮、白芷、肉蔻、冰糖2、葱姜细切片、段,
3、排骨切块洗净
4、花生米泡泡洗净
5、把排骨焯水,捞起去掉血沫
6、热锅凉油,油热5成,加白糖小火炒成咖啡色,加排骨、八角、肉蔻
7、翻炒均匀上色,加料酒、酱油翻炒均匀
8、加水、桂皮、白芷、姜片、冰糖大火烧开
9、花生米大火烧开
10、加盖转小火烧1小时左右
11、加盐
12、加胡椒粉,大火收汁,撒上葱花即可
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