导读: 原创首发:葱烧鲫鱼的做法 这是我们周末钓鱼的战利品哦。 郊区鱼塘里钓到的鱼比起超市里的鱼要鲜美很多。 顺便又问鱼塘老板要了一把地头边长的郁
原创首发:葱烧鲫鱼的做法
这是我们周末钓鱼的战利品哦。 郊区鱼塘里钓到的鱼比起超市里的鱼要鲜美很多。 顺便又问鱼塘老板要了一把地头边长的郁郁葱葱的小葱,回家做了一道葱烧鲫鱼,非常鲜美哦。
食材配方
主料:
鲫鱼、400g 、辅料:
小葱、适量姜蒜、适量色拉油、适量盐、适量老抽、适量 、详细做法步骤
1、鲫鱼整理干净。
2、小葱一把,姜蒜也准备好。
3、热锅热油,将鱼煎到两面金黄。
4、鱼两面煎好后,倒入开水,撒上姜蒜片,煮到鱼汤发白。
5、往鱼汤中撒盐。
6、鱼煮入味后,盛起。
7、接下来,做调味汁:先放陈醋。
8、再倒入老抽和生粉拌匀。
9、将味汁倒入鱼汤中煮沸成汤汁。
10、将汤汁淋在鱼身上,撒葱花,就可以食用了。
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