导读: 家常小炒菜的做法 自己做菜自家人吃,也就不讲究这菜系那菜系的,只要吃着放心、吃着舒心就行。把前一天做菜剩下的边角余料集合在一起随便炒了一下,竟
家常小炒菜的做法
自己做菜自家人吃,也就不讲究这菜系那菜系的,只要吃着放心、吃着舒心就行。把前一天做菜剩下的边角余料集合在一起随便炒了一下,竟然出现了意想不到的效果,色香味俱全。
食材配方
主料:
豆腐、320g园葱、半个胡萝卜、半个藕、半个辅料:
油、适量盐、适量大葱、适量高良姜、适量豌豆粒、适量生抽、适量详细做法步骤
1、准备食材
2、豆腐切丁
3、胡萝卜、园葱、藕切丁
4、葱、姜切丝,备好豌豆
5、豆腐下油锅煎至表面微黄乘出备用
6、锅中留底油煸香葱、姜
7、下胡萝卜丁、藕丁、园葱丁翻炒一分钟
8、下豌豆粒
9、翻炒均匀
10、烹入少许生抽、加少许盐翻炒均匀即可
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